2025年4月2日上午，上海交通大学 – 蒙牛乳业合作交流会暨营养与健康联合实验室揭牌仪式在上海举行。这一活动为双方的合作开启了新的篇章，有望在营养健康领域取得重大突破。
合作交流环节中，上海交通大学和蒙牛乳业的专家学者围绕营养与健康领域的研究热点和发展趋势展开了热烈讨论。双方一致认为，应以此次联合实验室为契机，建立长期稳定的合作机制，加强沟通与协作，共同推进科研项目的实施，实现互利共赢。
蒙牛乳业总裁高飞在交流中表示，蒙牛乳业一直秉持创新驱动发展的理念，不断追求为消费者提供更优质的乳制品和营养健康解决方案。此次与上海交通大学的合作，是蒙牛乳业提升科技创新能力、优化产品品质的关键举措。联合实验室将聚焦营养与健康领域的前沿技术，充分发挥蒙牛乳业的产业优势，加快科研成果的转化和应用。未来，蒙牛乳业将持续加大科研投入，深化产学研用一体化融合，与更多高校和科研机构携手共进，推动中国乳业迈向新高度。
上海交通大学副校长张兆国在致辞中强调，上海交通大学在生命科学、食品科学等领域具备深厚的科研底蕴和丰富的人才储备。学校积极推动产学研深度融合，致力于将科研成果转化为实际生产力。此次与蒙牛乳业的战略合作，是学校响应国家创新驱动发展战略的具体行动。希望双方以联合实验室为平台，整合各自优势资源，在营养与健康领域开展深入研究，共同攻克关键技术难题，为行业发展注入创新活力。同时，也希望通过合作，为学生提供更多实践锻炼的机会，培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。
上海交通大学校长、中国科学院院士丁奎岭，生命科学技术学院名誉院长、中国科学院院士邓子新；蒙牛乳业总裁高飞、副总裁张旭光等出席了活动。
此次合作交流会暨联合实验室揭牌仪式的成功举办，为蒙牛乳业和上海交通大学的合作搭建了坚实的平台，为中国乳业的科技创新和产业升级带来了新的机遇。在双方的共同努力下，联合实验室将为提升国民健康水平、推动乳业转型升级发挥重要作用，为实施健康中国战略、构建现代化产业体系贡献强大力量。
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